fruits
Abricot, dénoyauté, cru
Pour 100 g : 44,1 kcal · protéines 0,81 g.
Aliments et nutrition : comparer les portions
Explorez 200 aliments de la table Ciqual 2025, comparez leur composition et calculez les valeurs correspondant à une quantité en grammes.
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60 aliments dans cette sélection
Repérez le nom complet et sa préparation, puis choisissez une quantité ou comparez deux aliments.
fruits à coque et graines oléagineuses
Amande, avec peau, sans sel ajouté
Pour 100 g : 615 kcal · protéines 22,6 g.
Pour 100 g : 56 kcal · protéines 0,25 g.
Pour 100 g : 65,8 kcal · protéines 0,25 g.
Pour 100 g : 51,6 kcal · protéines 0,25 g.
Pour 100 g : 69,8 kcal · protéines 0,94 g.
Pour 100 g : 80 kcal · protéines 1,57 g.
légumes
Artichaut, cru
Pour 100 g : 45,4 kcal · protéines 3,27 g.
Pour 100 g : 17,3 kcal · protéines 1,44 g.
Pour 100 g : 21 kcal · protéines 2,2 g.
Pour 100 g : 25,3 kcal · protéines 2,69 g.
légumes
Aubergine, crue
Pour 100 g : 22,9 kcal · protéines 0,98 g.
Pour 100 g : 203 kcal · protéines 1,56 g.
fruits
Baie de goji, séchée
Pour 100 g : 300 kcal · protéines 12,1 g.
légumes
Bambou, pousse, crue
Pour 100 g : 29,1 kcal · protéines 2,6 g.
Pour 100 g : 87,6 kcal · protéines 1,06 g.
légumes
Banane plantain, crue
Pour 100 g : 132 kcal · protéines 1,3 g.
pommes de terre et autres tubercules
Banane plantain, cuite
Pour 100 g : 125 kcal · protéines 0,79 g.
fruits à coque et graines oléagineuses
Beurre de cacahuète ou pâte d'arachide
Pour 100 g : 643 kcal · protéines 25,4 g.
légumes
Brocoli, cru
Pour 100 g : 31,9 kcal · protéines 2,9 g.
Sources et méthode
Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual. Licence Ouverte 2.0.
Version 2025. Données du 03/11/2025 ; publication du 19/11/2025. Fichiers consultés le 12/11/2026.
Notre sélection de 200 aliments facilite les comparaisons ; elle ne représente pas toute la table Ciqual.
Les valeurs sont exprimées pour 100 g de partie comestible et dépendent de la préparation précisée dans le nom.
Le calcul par quantité multiplie la valeur de référence par le poids saisi, divisé par 100.
Il ne simule ni cuisson, ni recette, ni absorption d’un nutriment.
Une valeur manquante reste non renseignée ; une trace reste une trace et une borne conserve son signe.
Le calcul conserve la valeur publiée, sans lui donner une précision supérieure à celle de la source.
Les classements utilisent uniquement les valeurs numériques connues, sur une même base de 100 g.
La composition seule ne détermine pas l’adaptation d’un aliment à une maladie ou à une personne.
MonSuiviMédical — Rédaction