légumes
Brocoli, cru
Pour 100 g : 31,9 kcal · protéines 2,9 g.
Aliments et nutrition : comparer les portions
Explorez 232 aliments de la table Ciqual 2025, comparez leur composition et calculez les valeurs correspondant à une quantité en grammes.
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72 aliments dans cette sélection
Repérez le nom complet et sa préparation, puis choisissez une quantité ou comparez deux aliments.
fruits à coque et graines oléagineuses
Cacahuète, grillée à sec, salée
Pour 100 g : 615 kcal · protéines 24,8 g.
Pour 100 g : Non renseigné kcal · protéines 0,31 g.
Pour 100 g : Non renseigné kcal · protéines 0,88 g.
Pour 100 g : 29,6 kcal · protéines 0,25 g.
légumes
Carotte, crue
Pour 100 g : 30,2 kcal · protéines 0,78 g.
fruits à coque et graines oléagineuses
Chanvre ou chènevis, graine décortiquée
Pour 100 g : 617 kcal · protéines 37,2 g.
fruits à coque et graines oléagineuses
Châtaigne, crue
Pour 100 g : 189 kcal · protéines 2,39 g.
pommes de terre et autres tubercules
Chips de pommes de terre nature ou aromatisées
Pour 100 g : 532 kcal · protéines 6 g.
légumes
Chou blanc, cru
Pour 100 g : 35,2 kcal · protéines 1,38 g.
Pour 100 g : 16,7 kcal · protéines 1,21 g.
Pour 100 g : 15,5 kcal · protéines 0,93 g.
pommes de terre et autres tubercules
Croquette de pomme de terre, surgelée, à cuire
Pour 100 g : 164 kcal · protéines 2,52 g.
légumes
Épinard, cru
Pour 100 g : 33,3 kcal · protéines 2,68 g.
Pour 100 g : 223 kcal · protéines Non renseigné g.
légumineuses
Fève à écosser, fraîche, crue
Pour 100 g : 61,5 kcal · protéines 6,76 g.
légumineuses
Fève, pelée, fraîche, surgelée, crue
Pour 100 g : 99,3 kcal · protéines 9,55 g.
pommes de terre et autres tubercules
Flocons de pomme de terre, au lait ou à la crème, déshydratés
Pour 100 g : 376 kcal · protéines 10 g.
fruits
Fraise, crue
Pour 100 g : 35,1 kcal · protéines 0,63 g.
pommes de terre et autres tubercules
Frites de pommes de terre, surgelées, cuites en friteuse
Pour 100 g : 258 kcal · protéines 3,28 g.
Sources et méthode
Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual. Licence Ouverte 2.0.
Version 2025. Données du 03/11/2025 ; publication du 19/11/2025. Fichiers consultés le 12/11/2026.
Notre sélection de 232 aliments facilite les comparaisons ; elle ne représente pas toute la table Ciqual.
Les valeurs sont exprimées pour 100 g de partie comestible et dépendent de la préparation précisée dans le nom.
Le calcul par quantité multiplie la valeur de référence par le poids saisi, divisé par 100.
Il ne simule ni cuisson, ni recette, ni absorption d’un nutriment.
Une valeur manquante reste non renseignée ; une trace reste une trace et une borne conserve son signe.
Le calcul conserve la valeur publiée, sans lui donner une précision supérieure à celle de la source.
Les classements utilisent uniquement les valeurs numériques connues, sur une même base de 100 g.
La composition seule ne détermine pas l’adaptation d’un aliment à une maladie ou à une personne.
MonSuiviMédical — Rédaction