Pour 100 g : 376 kcal · protéines Traces g.
Aliments et nutrition : comparer les portions
Explorez 232 aliments de la table Ciqual 2025, comparez leur composition et calculez les valeurs correspondant à une quantité en grammes.
Quel aliment souhaitez-vous explorer ?
10 aliments dans cette sélection
Repérez le nom complet et sa préparation, puis choisissez une quantité ou comparez deux aliments.
Pour 100 g : 390 kcal · protéines 0,25 g.
autres matières grasses
Graisse d'oie
Pour 100 g : 898 kcal · protéines 0 g.
huiles et graisses végétales
Huile combinée, mélange d'huile d'olive et de graines
Pour 100 g : 900 kcal · protéines 0 g.
huiles et graisses végétales
Huile combinée (mélange d'huiles)
Pour 100 g : 897 kcal · protéines 0 g.
huiles et graisses végétales
Huile d'amande
Pour 100 g : 900 kcal · protéines 0 g.
Pour 100 g : 900 kcal · protéines 0,27 g.
Pour 100 g : 197 kcal · protéines 0,25 g.
huiles et graisses végétales
Matière grasse ou graisse végétale solide (type margarine) pour friture ou graisse à frire
Pour 100 g : 898 kcal · protéines 0,25 g.
Pour 100 g : 502 kcal · protéines 0,12 g.
Sources et méthode
Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual. Licence Ouverte 2.0.
Version 2025. Données du 03/11/2025 ; publication du 19/11/2025. Fichiers consultés le 12/11/2026.
Notre sélection de 232 aliments facilite les comparaisons ; elle ne représente pas toute la table Ciqual.
Les valeurs sont exprimées pour 100 g de partie comestible et dépendent de la préparation précisée dans le nom.
Le calcul par quantité multiplie la valeur de référence par le poids saisi, divisé par 100.
Il ne simule ni cuisson, ni recette, ni absorption d’un nutriment.
Une valeur manquante reste non renseignée ; une trace reste une trace et une borne conserve son signe.
Le calcul conserve la valeur publiée, sans lui donner une précision supérieure à celle de la source.
Les classements utilisent uniquement les valeurs numériques connues, sur une même base de 100 g.
La composition seule ne détermine pas l’adaptation d’un aliment à une maladie ou à une personne.
MonSuiviMédical — Rédaction