Pour 100 g : 49,1 kcal · protéines 0,25 g.
Aliments et nutrition : comparer les portions
Explorez 232 aliments de la table Ciqual 2025, comparez leur composition et calculez les valeurs correspondant à une quantité en grammes.
Quel aliment souhaitez-vous explorer ?
232 aliments dans cette sélection
Repérez le nom complet et sa préparation, puis choisissez une quantité ou comparez deux aliments.
légumes
Poireau, cru
Pour 100 g : 30,4 kcal · protéines 1,5 g.
légumineuses
Pois cassé, bouilli/cuit à l'eau
Pour 100 g : 129 kcal · protéines 8,6 g.
légumineuses
Pois chiche, bouilli/cuit à l'eau
Pour 100 g : 148 kcal · protéines 8,31 g.
légumineuses
Pois d'Angole vert, frais, cru
Pour 100 g : 129 kcal · protéines 7,2 g.
Pour 100 g : 43 kcal · protéines 2,8 g.
produits à base de poissons et produits de la mer
Poisson pané, surgelé, cru
Pour 100 g : 163 kcal · protéines 11 g.
Pour 100 g : 51,1 kcal · protéines 0,4 g.
Pour 100 g : 54 kcal · protéines 0,25 g.
Pour 100 g : 51,3 kcal · protéines 0,26 g.
pommes de terre et autres tubercules
Pomme de terre de conservation, sans peau, bouillie/cuite à l'eau
Pour 100 g : 72,6 kcal · protéines 1,81 g.
pommes de terre et autres tubercules
Pomme de terre nouvelle ou primeur, crue
Pour 100 g : 76,4 kcal · protéines 1,94 g.
viandes cuites
Porc, carré cuit
Pour 100 g : 206 kcal · protéines 34,1 g.
Pour 100 g : 187 kcal · protéines 18,9 g.
viandes cuites
Poulet, aile, viande et peau rôties/cuites au four
Pour 100 g : 247 kcal · protéines 23,8 g.
viandes crues
Poulet éviscéré sans abats, cru
Pour 100 g : 210 kcal · protéines 18,6 g.
viandes crues
Poulet, filet sans peau cru
Pour 100 g : 110 kcal · protéines 23,4 g.
viandes cuites
Poulet, filet sans peau grillé/poêlé
Pour 100 g : 141 kcal · protéines 30,1 g.
viandes cuites
Poulet, viande et peau rôties/cuites au four
Pour 100 g : 204 kcal · protéines 28,9 g.
pâtes, riz et céréales
Quinoa, bouilli/cuit à l'eau, sans sel ajouté
Pour 100 g : 149 kcal · protéines 5 g.
Sources et méthode
Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual. Licence Ouverte 2.0.
Version 2025. Données du 03/11/2025 ; publication du 19/11/2025. Fichiers consultés le 12/11/2026.
Notre sélection de 232 aliments facilite les comparaisons ; elle ne représente pas toute la table Ciqual.
Les valeurs sont exprimées pour 100 g de partie comestible et dépendent de la préparation précisée dans le nom.
Le calcul par quantité multiplie la valeur de référence par le poids saisi, divisé par 100.
Il ne simule ni cuisson, ni recette, ni absorption d’un nutriment.
Une valeur manquante reste non renseignée ; une trace reste une trace et une borne conserve son signe.
Le calcul conserve la valeur publiée, sans lui donner une précision supérieure à celle de la source.
Les classements utilisent uniquement les valeurs numériques connues, sur une même base de 100 g.
La composition seule ne détermine pas l’adaptation d’un aliment à une maladie ou à une personne.
MonSuiviMédical — Rédaction